Ben je op zoek naar een makkelijk en goedkoop dessert dat iedereen zal bekoren? Deze rijsttaart met roomrijst is snel te maken en gegarandeerd een succes!
Ingrediënten
- 1 koffiekop suiker
- 1 koffiekop bloem
- 1/2 liter melk
- 4 à 5 eieren
- 1 doos roomrijst (425 g)
Bereidingswijze
- Verwarm de heteluchtoven voor op 180°C.
- Mix de suiker met de bloem in een grote kom.
- Splits de eieren en houd de eiwitten apart.
- Voeg de melk en eierdooiers toe aan het suiker-bloem mengsel, gevolgd door de roomrijst.
- Klop de eiwitten stijf en spatel deze voorzichtig door het mengsel.
- Giet het beslag in een hoge Tefal springvorm.
- Bak de taart 30 minuten in de oven.
- Haal de taart uit de oven en zet de vorm op een omgekeerde hoge kom om te ontvormen.
- Laat de taart afkoelen op een taartrooster.
Tips & Tricks
- Voor extra smaak kun je een theelepel vanille-extract toevoegen aan het beslag.
- Serveer met verse bessen of slagroom voor een feestelijke touch.
Variaties
- Chocolade Rijsttaart: Voeg 50 g gesmolten chocolade toe aan het beslag voor een rijke smaak.
- Citrus Rijsttaart: Voeg de rasp van een citroen of sinaasappel toe voor een frisse twist.
Probeer dit recept uit en laat me weten hoe het ging! Deel je creaties en ervaringen hieronder, of deel het recept met je vrienden!