Ontdek het geheim van heerlijk zelfgemaakt koekebrood!
Heb je ooit al zelf koekebrood willen maken? Dit recept is eenvoudig, smaakvol én perfect voor liefhebbers van een lichtere snack. Ideaal voor wie wil experimenteren met wat voorraadkastproducten. Geef dat saaie brood een twist!
Ingrediënten
- 1/2 ei
- 500 g bloem
- 7 g instant gist
- 3 eetlepels + 1 koffielepel Canderel
- 300 ml halfvolle melk
- 38 g boter
- 2,5 g zout (halve kleine maat)
Bereidingswijze
Begin met het verzamelen van al je ingrediënten. Volg deze eenvoudige stappen voor het perfecte koekebrood:
- Doe alle ingrediënten in de broodbakmachine.
- Druk op de knop voor brot/teigtyp: 1 keer (Normal).
- Kies Programm: 1 keer drukken (Brot 4u).
- Druk op start en wacht 4 uur.
- Na 4 uur, druk op stop, haal het emmertje eruit en ontvorm het brood.
- Laat het brood op een rooster afkoelen.
Tips & Trucs
Gebruik magere plattekaas in plaats van melk voor een unieke, lichte smaak. Probeer verschillende zoetstoffen zoals honing voor variatie.
Variaties
- Voeg rozijnen of noten toe voor een extra crunch.
- Varieer met kruiden zoals kaneel of kardemom voor een zoete twist.
Heb jij een favoriete variatie? Deel jouw creatie met ons in de reacties! Hebben je vrienden ook een broodbakmachine? Vergeet dit recept dan niet met hen te delen!