Ben je klaar voor een heerlijke traktatie? Deze zachte bewaarwafels, overgoten met rijk chocoladeglazuur, zijn perfect voor elke gelegenheid. Gemakkelijk te maken en nog makkelijker te delen!
Ingrediënten
- 330 g mix voor cake
- 150 g boter
- 3 eieren
- 3 zakjes vanillesuiker
Bereidingswijze
- Smelt de boter in een pan en haal die van het vuur.
- Voeg de vanillesuiker toe en meng tot de suiker is opgelost.
- Klop de eieren luchtig in het mengsel tot een romige massa ontstaat.
- Schep de cakemix erdoor met een houten lepel tot een glad deeg.
- Verwarm het wafelijzer voor en vet het in. Gebruik 2 eetlepels deeg per wafel en bak tot goudbruin in ongeveer 15 seconden.
- Laat de wafels afkoelen op een rooster voordat je ze eventueel met chocoladeglazuur besmeert.
Tips & Trucs
- Let op de consistentie van het deeg: het moet soepel en romig zijn.
- Vet je wafelijzer regelmatig in om plakken te voorkomen.
Variaties
- Chocoladeliefhebbers: Voeg stukjes pure chocolade toe aan het deeg voor extra smaak.
- Citrustwist: Rasp een beetje citroenschil door het beslag voor een frisse smaak.
Ik ben benieuwd hoe jouw bewaarwafels zijn gelukt! Laat een reactie achter of deel je foto op sociale media.