Ingrediënten
- 1 vel bladerdeeg
- 1 appel (8 per kilo)
- 1 ei
- Apricot jam
- 5 gram boter
- 5 gram bruine suiker
- 5 gram amandelpoeder
Benodigdheden
- Mes
- Appelboor
- Kom
- Klopper
- Lepel
- Schaal / vork / penseel
- Bakvorm
- Kookpot
Bereidingswijze
- Zet de oven op 180°C.
- Neem 1 vel bladerdeeg.
- Maak de saus: Roer 5 gram boter slap. Voeg 5 gram bruine suiker en 5 gram amandelpoeder toe.
- Boor het klokhuis uit de appel en schil de appel.
- Leg de appel op het deeg.
- Vul het gat met de saus.
- Sluit het deeg rondom de appel.
- Zet in een vorm.
- Breek het ei in een kom en klop het los.
- Smeer het deeg in met het ei.
- Bak de bol 20 minuten.
- Kook de jam in een pot.
- Haal de appelbol uit de oven en laat afkoelen.
- Smeer jam op de bol.
Tips & Trucs
- Gebruik verschillende soorten jam voor variatie.
- Voeg een vleugje kaneel toe aan de saus voor extra smaak.
Variaties
- Voeg gehakte noten toe voor extra crunch.
- Experimenteer met bladerdeeg met een smaakje, zoals kaneel of vanille.
Verloren Maandag is de perfecte gelegenheid om van deze heerlijke appelbollen te genieten. Probeer ze uit, deel het resultaat op sociale media, en laat me weten wat je ervan vindt!