Ben je klaar voor een spectaculaire paascreatie die je tafel zal laten stralen? Met onze marmer ei salade tover je een vleugje kunst op je bord. Ontdek hoe je van simpele ingrediënten iets buitengewoons maakt!
Ingrediënten
- Eierschalen (zeer voorzichtig gekraakt)
- Ajuinschillen
- 1 schep gemalen koffie
- 5 witte eieren
- Water
- Sla-olie
- 75 g mayonaise
- Toastjes
Bereidingswijze
De marmer eieren maken
- Leg de ajuinschillen en gemalen koffie op de bodem van een pan.
- Leg hier de witte eieren bovenop.
- Vul de pan met water totdat de eieren onderstaan.
- Breng het water aan de kook en laat het 10 minuten zachtjes sudderen.
- Laat de eieren afkoelen.
- Wrijf in met sla-olie voor een mooie glans, indien je ze niet gaat versieren.
De eieren pel en mix
- Pel de hardgekookte eieren voorzichtig zodat de marmerwerking zichtbaar blijft.
- Gebruik een keukenrobot om de eieren te mengen met 75 g mayonaise.
- Serveer de salade op toastjes.
Tips & Trucs
- Voor een extra smaakvolle aanraking, voeg een snufje zout en peper toe bij het mengen van de eieren.
- Experimenteer met verschillende kruiden naar smaak, zoals dille of bieslook.
Variaties
- Pittig: Voeg een theelepel mosterd toe aan de mayonaise voor een pittige kick.
- Kruidig: Meng wat currypoeder door de mayonaise voor een Oosterse twist.
Durf jij deze artistieke uitdaging aan te gaan? Deel je kleurrijke creaties met ons en laat je fantasie de vrije loop. We zijn benieuwd naar jouw unieke versie!