Wil je een glimlach op ieders gezicht toveren? Deze clowntjes van sandwichdeeg zijn niet alleen onweerstaanbaar schattig, maar ook ontzettend lekker! Hier is hoe je ze zelf kunt maken.
Ingrediënten
- 1 kg + 50 gram bloem
- 75 gram verse gist
- 180 gram gezouten boter
- 105 gram suiker
- 3 koffielepels zout
- 3 dl melk
- 3 eieren
- Cashewnoten, chocoladedruppels of rozijnen (voor decoratie)
- 1 ei (voor het bestrijken)
Bereidingswijze
- Zet alle ingrediënten klaar en weeg af.
- Verwarm de melk tot lauw, los de gist erin op.
- Zeef bloem met zout en suiker, maak een kuiltje in het midden.
- Giet de gist in het kuiltje, voeg melk, eieren en boter toe.
- Kneed het deeg goed met een mixer.
- Dek het deeg af en laat het 20 minuten rusten.
- Vet een bakplaat in of gebruik bakpapier.
- Verdeel het deeg in porties van 50 gram voor de hoofden en extra voor versiering.
- Vorm de deegstukken tot clowntjes met bril, haarlok, mond en neus.
- Gebruik cashewnoten voor de mond en rol de delen voor de tong en neus.
- Bestrijk de clowntjes met losgeklopt ei.
- Dek af en laat nog een half uur rijzen.
- Verwarm de oven voor op 200 graden en bak de broodjes 12 minuten.
- Laat afkoelen op een rooster.
Tips & Trucs
- Zorg ervoor dat de melk niet te heet is, anders doodt het de gist.
- Als het deeg plakkerig is, voeg wat extra bloem toe tijdens het vormen.
Variaties
- Gebruik chocoladestukjes voor de ogen voor een zoete verrassing!
- Maak hartige clowntjes door kaasstukjes toe te voegen aan het deeg.
Ben jij klaar om deze clowntjes tot leven te brengen? Deel je creaties of stel je vragen hieronder!