Heerlijke Mini Poffertjes voor de Hele Familie 🎉

Ingrediënten

• 100 g zelfrijzend bakmeel
• 1 eetlepel suiker
• 150 ml melk
• 1 ei
• Bakboter
• Bloemsuiker

Bereidingswijze

1. Bloem mengen: Doe de zelfrijzende bloem in een kom.
2. Melk toevoegen: Voeg de melk toe en roer met een houten lepel tot een glad beslag.
3. Ei erbij: Voeg het losgeklopte ei toe en roer nogmaals goed door.
4. Bakken: Smelt boter in een pan en leg met een koffielepel hoopjes deeg in de pan.
5. Flip de poffertjes: Laat de onderkant bruinen, draai om en bak de andere kant. Vergeet niet om na elke batch opnieuw boter te smelten!

Tips & Trucs

• Zorg dat je pan goed heet is voordat je begint met bakken.
• Kies voor echte boter voor de beste smaak.
• Gebruik bloemsuiker als topping voor een echte feestelijke touch.

Variaties

• Gebruik MIX voor BRUSSELSE WAFELS voor een andere smaak. Volg hetzelfde bereidingsproces.
• Maak je poffertjes extra zoet met chocoladestukjes in het beslag.

Poffertjes, perfect voor een gezellige middag met de kids of tijdens een feestelijke gelegenheid. Deel je creaties met ons en laat weten wat jouw favoriete variaties zijn!