Ingrediënten voor 3 Personen Asperges: 16 stuks = 1 kg Kookvocht: 500 ml Boter: 50 gram Bloem: 50 gram Zout/Peper: naar smaak Cayennepeper Muskaatnoot Gruyère: 100 gram (tip van Peter Goossens: geen gorgonzola) Emmenthaler: 70 …


Ingrediënten voor 3 Personen Asperges: 16 stuks = 1 kg Kookvocht: 500 ml Boter: 50 gram Bloem: 50 gram Zout/Peper: naar smaak Cayennepeper Muskaatnoot Gruyère: 100 gram (tip van Peter Goossens: geen gorgonzola) Emmenthaler: 70 …